Eettip Amsterdam

Gisteren gegeten bij 'Ristorante Teatro', Kadijksplein 16 te Amsterdam. Het blijkt dat een ossenhaas nog malser kan! Een aanrader voor de carnivoren, alhoewel de pasta's ook heerlijk zijn. Neem bijvoorbeeld de pasta die bereidt en geflambeerd wordt in een grote Parmazaanse kaas*.

*Dit deden ze ook in Beverwijk, maar deze Italiaan is (helaas) al jaren weg.